Este sábado os esperamos en la Feria Hortícola y Artesanal frente al castillo de Frías para cerrar el verano con la despensa bien preparada 🏰

Nos dicen a menudo que nuestros quesos tienen "mucha mano", y es lo que pasa cuando se valora la artesanía, el criterio humano y la calidad. Así que, como artesanos, rechazamos el uso de IAs generativas que tanto daño hacen a otras industrias creativas, artesanas...

Peña Nava de 1076 metros de alto en la Sierra de Albuera, que se alza sobre el pueblo de Arreba y separa los Valles de Manzanedo y Zamanzas en #Burgos Por Juan José Asensio Gonzalez @juanjo_asensio_ @burgos_en_mi_mirada #Burgosenelmundo te muestra #Burgospordescubrir un #BurgosDestinodeEnsueño

Atardecer el Día después en #Burgos Por Pisoneto Sáez Arroyo #Burgosenelmundo te muestra #Burgospordescubrir un #BurgosDestinodeEnsueño ven #BurgosTeEspera

Hoy os presentamos 10 pueblos repletos de encanto en España que tienen catedral. Algunos de ellos no llegan a los 1.000 habitantes. ⬇️⬇️⬇️ arteviajero.com/top10/catedr...

Nos encanta nuestro intercambio con Ándara, que nos permite ofreceros sabores y texturas que nuestras cavas no trabajan. Y al repertorio se añade el Queso del Puerto, un tres leches (vaca, cabra y oveja) cremoso, intenso, de curación larga en cueva de Picos de Europa. ¡No te quedes sin probarlo!

Ya he abierto uno de los yogures y me he preparado la merienda 🥰

Me ha llegado un pedido super rico de @elcarluque.bsky.social Quesitos y yogures para pasar las altas temperaturas en casita bajo el aire fresco comiendo 🤭🧀🐏🐑

Ya está aquí la lotería de navidad de Radio Valdivielso, con número 55600. ¡Ven a la quesería a por tus papeletas!

Este sábado 8, a partir de las 11h, estaremos en el Mercado de Artesanía de las fiestas de Pesadas de Burgos. ¡Te esperamos!

La iglesia de Villahoz (Comarca del Arlanza) es una magnífica muestra de arquitectura gótica en la provincia de Burgos que ya parece mostrar las elegantes formas renacentistas ⬇️⬇️⬇️ arteviajero.com/articulos/ig...

A partir de ahora, entre nuestra selección de maridajes para nuestros quesos podrás encontrar el aceite de oliva virgen extra ecológico de Oleaí. Una delicia en la que se juntan la calidad y el cuidado medioambiental 🫒

El próximo miércoles 5 estaremos en el mercado de Las Machorras, por la romería de Las Nieves. ¡Os esperamos!

De oveja o de cabra, semicurado, curado o cremoso, no hay nada como un aperitivo carluqueño.

Y el recibimiento ha sido una maravilla: cata de quesos @elcarluque.bsky.social y cerveza muy rica. He podido desvirtualizar a una persona genial, Virginia, y encima comer queso en una zona con un paisaje brutal junto al Ebro. También me he vuelto loca comprando, pero ya contaba con ello. 🤣🤣

Hace poco más de un año hice un pedido que por problemas técnicos tardó un poquillo en llegar. El trato fue una maravilla y me invitaron a pasar si algún día estaba cerca. Pues bueno, entre ayer y hoy he atravesado España de sur a norte y decidí hacer un pequeño desvío para pasarme a saludar.

Sufro mucho con las cosas malas de las redes sociales, pero lo cierto es que también me han traído muchas cosas buenas. Aquí, con las carambolas de la vida, gracias a @diesclara.bsky.social conocí esta fantástica quesería que envía a domicilio desde la España vaciada.

Encuentros inesperados con otros pequeños productores hacen que nazcan maridajes sorprendentes. Por ejemplo, hemos probado a rellenar unos ravioli de tinta de sepia Sepink con bacalao tostado y queso de untar de oveja El Carluque, y lo hemos regado con aceite de limón de Tarongino ¡Y vaya maravilla!

Otra fantástica feria de la cereza en Salas de Bureba. Si no llegaste a llevarte tu queso favorito, te esperamos en Valdenoceda de 10 a 14 y, los viernes, de 17 a 19.

Nada como un buen yogur de El Carluque y fruta de temporada bien enfriados para quitarse el calor en las tardes de verano ☀️

Un verano más, nos vemos en la Feria de la Cereza en Salas de Bureba. Os esperamos el próximo domingo 5 de julio a partir de las 10 para disfrutar de los mejores regalos gastronómicos que nos trae el verano 🍒

A partir de ahora, la quesería estará abierta también los viernes por la tarde. ¡No lleguéis al fin de semana sin la despensa a punto!

Si no llegas a por tus quesos favoritos en ferias o a la quesería, no te preocupes, siempre puedes hacer un pedido en nuestra tienda online para que te lleguen directamente a casa: burgosruralmarket.es/vendedor/el-carluque/

¿Echando de menos los quesos carluqueños? Esta semana tenemos disponibles tarrinas untables de cabra, cremosos de cabra y semicurados de cabra y de oveja. Pídelos en nuestra tienda online de Burgos Rural Market y te los mandamos directamente a casa ➡️ burgosruralmarket.es/vendedor/el-carluque/

València, este sábado os esperamos en Quart de Kilo para daros a probar nuestros quesos artesanales con los mejores maridajes de pequeños productores. ¡No faltéis!

Del próximo lunes 13 al jueves 16 volvemos al Salón Gourmets en Madrid para dar a probar nuestros quesos y yogures artesanales y descubrir nuevos horizontes gastronómicos. Búscanos en el Pabellón 4, stan 4E40, con Burgos Alimenta.

Vuelven las cervezas de edición especial de Virtus para Valdivielso. Disponibles únicamente en nuestra quesería, ven a probar la saison belga, la weissbier de trigo o la irish red tostada 🍻

🐐HORARIO DE SEMANA SANTA🐑 Hasta el lunes 6, abriremos de 10 a 14 y de 17:30 a 20 horas.

El próximo lunes 6 de abril estaremos en la tradicional Feria de Pascuilla de Villarcayo. Si no puedes acercarte a por quesos por el corte de los Hocinos, ¡No te preocupes, te los llevamos nosotros!

El próximo sábado 4 estaremos en el V Mercado de Viandas y Artesanías de Los Altos, en Dobro. Os esperamos a partir de las 10 en el polideportivo con nuestros quesos, yogures y maridajes artesanales 🐑🐐