Jag har fastnat i The Island på SVT och är nu på säsong 3 där män och kvinnor måste samsas och samarbeta. Jag är en millimeter från att bli Gudrun Schyman nu.

Ketchup är en sån där matvara som folk precis i början av ett matnörderi sågar totalt men det är så jäkla fel inställning. Det är supergott med ketchup och det kan vara vår mest användbara färdiga sås.

Det börjar anas järnbrist hos tonårsdöttrarna så nu boostar jag vildsvinsfärsen med lite lever i köttfärssåsen. Inget spöar sånt vid järnbrist, både var gäller ren fysiologi men också klimatmässigt.

Vad spännande om det visar sig att det är ett barn till antroposofer som varit smittbärare. Tyvärr kommer vi nog aldrig få reda på det men jag påminner om att man gynnar antivax-antroposofer om man köper produkter från Saltå Kvarn. Inget väger upp det. www.aftonbladet.se/nyheter/a/Pd...

Mässlingfall upptäckt på barnsjukhus

Smittspårning pågår efter ett mässlingfall på Södersjukhuset i Stockholm. Nu uppmanas tidigare patienter och personal att komma tillbaka för att vaccinera sig. – Det känns halvtryggt, säger en förälde...

aftonbladet.se

Ni vet när ni är rädda… Jag har två döttrar på 14 resp 17. I helgen sov de ensamma i vårt hus mitt i jävla skogen, långt ifrån grannar. Vi har en björn inom 100 m varje natt och ingen hör dem skrika. Deras största bekymmer var att vi hade glömt köpa vinägerchips. Magda bad om mer TikTok-tid. >

Semestern är slut så maten återgår till inte-så-avancerat. Fänkål, lök, vitlök, en skvätt vitt vin, krossade tomater, vita bönor och kidneybönor. Till det stekt fläskkarré som jag stekte i skivor och strimlade grovt. Allt tog en halvtimma. Slutligen lite citron att pressa över.

Jag börjar jobba k morgon 😭. Fyra veckors semester och har behövt jobba mer än tre dagar totalt av dem. Kanske min mesta sommarsemester på 10 år.

Årets insats för pollinerarna avklarad - 1/4 ha äng röjd. Den blommar hela sommaren och är både vacker och nyttig. Tyvärr var jag tvungen att slå ner johannesört, baldersbrå och kvanne som fortfarande blommar men jag hade inte hunnit göra det annars.

Kom till Uppsala vettja @vendicti.bsky.social ! Jag kan bjuda på öl

Jag har haft med mig två nydödade tuppar med fjädrar och allt som gå-bort-present. Kvinnan i huset älskar sånt så hon blev eld och lågor. Extremt nöjd är jag.

Nu blommar linnean i Mellansverige. Passa på att leta efter den när ni plockar blåbär då de ofta växer på samma ställen. Min favoritblomma!

Varannan sommar så brukar det bli så att jag skadar en ny matlagningsutrustning. Det har varit smoker, utewok och diverse. Årets är en av de trevligaste. Köpte begagnad för 750 spänn och det är så himla kul att baka pizza nu 😊. Kommer aldrig bli napolitansk-pizza-kille men ändå. >

Jag har hälsingegetost från den absolut bästa i landskapet. Ok jag har inte provat alla men den här är överlägsen alla jag testat. Perfekt syra och sälta och tydlig getsmak. Idag klappade jag också getterna för jag hälsade på familjen. En av mina äldsta polares familj. Får ni chansen: Flugdammens!

Äldsta dotterns bästa kompis är syrian och hon har ätit hos oss massor av gånger. ”Du är som en arabmorsa”, brukar hon säga till mig och det är nog det finaste någon har sagt om min mat 😊

Det kan verka som att jag ropar HYCKLERI men det är inte alls vad jag menar. Det kan idiothögern får ha för sig själva. Jag vill bara mana lite till eftertanke.

Anders Johansson@feedersanders76.bsky.social · last wk.

Se nedanstående som ett tips, inte en förmaning. En tråd! Vi bor i hyresrätt i Uppsala och lyckades köpa en sommarstuga i Hälsingland för 500k. Till den hörde 3 ha skog, 0,5 ha tomt och 0,5 ha äng. Skogsplätten kommer vi aldrig avverka så den får sköta sig själv. Den är en ö i åkermark. >

Se nedanstående som ett tips, inte en förmaning. En tråd! Vi bor i hyresrätt i Uppsala och lyckades köpa en sommarstuga i Hälsingland för 500k. Till den hörde 3 ha skog, 0,5 ha tomt och 0,5 ha äng. Skogsplätten kommer vi aldrig avverka så den får sköta sig själv. Den är en ö i åkermark. >

Jag har fått fem tuppar! ”Här står de, fånga dem om du vill ha.” Nu åker jag iväg med yxan och en säck. Jag kommer inte palla med att plocka dem utan skär ut bröst och lår och plockar ut lever och hjärta. Så himla bra och vettig mat!

Folk: Man har så begränsat med mat och så i stugan. Anders:

Dialekten kommer tillbaka rejält när jag varit här uppe ett tag. Ungarna retar mig och jag försöker lära dem att säga riktigt breda hälsinge-L. Några viktiga fraser där alla L är breda: Va lå la Va äle mälä Va gö lu Men nu lu Följ mä ni å nu

Jaså 17-åring, du ska bara sova lite till.

Ballsout (Kunde inte låta bli)

Nej men hörni, nu ska jag sluta med tjatet om reuben snart men Gud!!!! Rågbröd, Emmentaler, russian dressing, surkål och alldeles för ambitiös pastrami. Stekta i smör. Serverade med saltgurka bredvid.

Reubwn Sandwich på rätt avancerad nivå 😊. Det bästa man kan göra av en ko.

Tjejerna sommarjobbar med ved. Vi blir så jävla osams när jag berättar hur de ska göra men jag vägrar fan att låta dem bli några nippertippor som inte klarar sånt här. Världen svajar och vi har ett ställe där man klarar sig långt på egen hand. Tough love 😊

I morgon ska jag byta ett halvkilo hemgjort smör som jag gjort på ”gammalt vis” mot två tuppar (som jag själv får avliva och ta reda på). Jag älskar verkligen såna här byten där man håller staten utanför det 😊. Man bidrar med saker man har eller kan och så delar man. Louis Blanc!

Vatten är mycket godare om det står på ett annat ställe och man måste trycka ner hela jävla huvudet för att dricka det.

Jag tog hjälp av AI för att göra ett receptkort. Det är inte helt klockrent men man bör kunna följa det. Vet att AI är Satan på det här forumet och de som vill kan ju mysa åt att han inte gjorde det 100% bra 😊.

Anders Johansson@feedersanders76.bsky.social · 2w ago

När jag fyller år önskar jag mig alltid glutenfri ravioli. Jag avskyr att baka den där jävla degen och min fru har mer tålamod 😊. I år fyllde jag jämt så jag fick presentkort på två gånger. Löste in en idag. Italienskt-nordiskt med användande av massa bra kokta nordsjöräkor. Sås på räkskalsfond.

Jag fick chansen att titta närmare på en tornfalk. Fina pippifåglar.

Idag hälsade jag på farfar. Han berättade om när hans farsa satt inne i en månad för tjuvjakt. Det var knapert på vintern så han och tre andra karlar bestämde sig för att nypa en älgko de hade span på. Då fanns inte allmogejakten och straffen var tuffa. De andra kunde betala ut sig med böter.

När jag fyller år önskar jag mig alltid glutenfri ravioli. Jag avskyr att baka den där jävla degen och min fru har mer tålamod 😊. I år fyllde jag jämt så jag fick presentkort på två gånger. Löste in en idag. Italienskt-nordiskt med användande av massa bra kokta nordsjöräkor. Sås på räkskalsfond.