Ingtie
@ingtie.bsky.social
Ingenieur für Fahrzeugtechnik mit vielfältigen Interessen, z.B. Elektromobilität, Balkonsolar, Wärmepumpe, Altbau-Sanierung und gesunder Ernährung u. a. Brot backen (da der gute Orts-Bäcker sich leider in den Ruhestand verabschiedet hat)
Mein Balkonkraftwerk (4 Solarmodule und ein Hoymiles HM-1500) funktioniert sehr gut. Besteht die Möglichkeit, zwei weitere Balkonkraftwerke zu kaufen und diese dann als Solaranlage anzumelden (dann mit 3 Mikro-Wechselrichtern)? #Balkonkraftwerk #Solaranlage
Heute gibt es Roggenmischbrot (mit eigenem Sauerteig) für die Eltern und auf Wunsch der Kinder noch Kastenweißbrot. #sonntagsbrot
Hier ist mein heutiger Versuch, unseren seit Kurzem im Ruhestand befindlichen Dorfbäcker wenigstens halbwegs zu ersetzen: Mischbrot aus Roggen- und Weizenmehl (2,7 kg). Der Roggen-Sauerteig hat heute Geburtstag (er wird seit 1 Jahr gepflegt). #sonntagsbrot
