おいしいごはん𓃠
@komisutogohan.bsky.social
おうちごはんと猫 夕と夜の間の空が好き 遅くなりますが返信必ずしますので気長にお待ちください
本日の晩酌は栗の素揚げとともに。 渋皮のパリパリ感がクセになる食べ方🌰 慌ただしい1週間でした… 金曜日、お疲れ様です🌙
今日のおやつはムーンケーキ！！！10月6日の中秋節には少し早いけど💦 いわゆる生月餅 台湾系のムーンケーキ専門店が日本橋三越にきているときき昨日夕方買いに行ってきた！ お花型の方がスノースキン(お餅っぽい皮)タイプで中身は抹茶クリーム×つぶあん ウサギ型の方が緑豆(練りきりみたいな感じ)タイプで中身は胡麻餡×バター シンガポール系のムーンケーキとは見た目も中身もちょっと違うけど伝統的食文化を現代的にアレンジするのが上手な台湾スイーツって感じで美味しかった！ お茶はルピシアの信楽 熟成ほうじ茶
おはようございます 栗のポタージュなどで朝ごはん 茶猫は無事に手術を終えて昨日帰宅 起こされずにゆっくり起きる朝もいいけれど やっぱり居てくれて早く起きるほうがいい🐈⬛。
ヌテラと洋梨のトースト アイスカフェラテ 洋梨🍐がかなり熟れていて尻の方？が傷んできたのでカット。 声を大にして言いたい。 ヌテラと洋梨🍐はめちゃくちゃ合うよ‼️ 洋梨は桃とりんごの中間な感じ。 #青空ごはん部
茶猫が去勢手術のため 昨夜から絶食して今朝病院へ。 何となく私も合わせて朝ごはんを抜いたので しっかり食べたお昼ごはん🌰
ホタルイカ素干し炊き込みご飯 空芯菜卵炒め マカロニサラダ 昨日おいしいごはんさんがポストしていたホタルイカ素干しの炊き込みご飯を作ってみた。 ホタルイカを１日水で戻して、戻し汁と調味料、油揚げと生姜すりおろしと共に炊き込む。 やはり肝が入っているので何というか強い味。薬味に千切り生姜と細ネギとミツバを入れてバランスを取る。おいしかった。 #青空ごはん部
おはようございます 少し肌寒かったので、サラダの代わりに野菜を たっぷり入れたスープで朝ごはん。 急拵えのためひよこ豆はそのまま入れて 煮込んだけれど、意外と大丈夫でした笑
