【黒いバナナ、食べられる?】 今日8月7日は🍌#バナナの日。冷蔵庫に入れたら、皮が黒くなった経験はありませんか?これは、13℃以下で起こる「低温障害」が原因で、中の果肉が傷んでいなければ食べられます。 1本ずつ新聞紙などで包んで、野菜室へ入れるのがおすすめです。 weathernews.jp/news/202608/...
夏こそ知りたい! 冷蔵庫で黒くなったバナナは食べられる? - ウェザーニュース
カリウムやビタミンなどの栄養素を多く含むバナナは夏にふさわしい果物です。 冷やしてもおいしく食べられますが、冷蔵庫に入れておくと皮が真っ黒になってしまいます。 原因はなぜなのか、食べても大丈夫なのかなどを取材しました。
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