Weekendavisen

@weekendavisen.dk

Personlighedernes avis 🗞 www.weekendavisen.dk

Hvorfor opfører nogen kokke sig som en uappetitlig krydsning mellem rock- og sportsstjernen? Det begyndte med en britisk selvbiografi i 1990. Jeg har i @weekendavisen.dk læst mig gennem en bunke kokkebiografier, der kan gøre os klogere på en spøjs selvforståelse. www.weekendavisen.dk/boeger/lugte...

Lugten i bageriet

Nomalitet. Idealet om det militaristiske køkken og chefkokken som den brutale general er indstiftet af en flok engelsksprogede kokke, der så sig selv som rock- og fodboldstjerner.

weekendavisen.dk

»Det, vi skal høre her, er nogle helt nye stemmer. Stemmer, du ellers ikke finder i kulturlivet og forfattermiljøet.« Weekendavisen tog til digtoplæsning på Frederiksberg i København, hvor persongalleriet trodsede enhver forestilling om kulturkonservative: buff.ly/LeuSgYM

Bild

Er man fattig, må man gerne blive rigere. Er man dum, må man gerne blive klogere. Men er man grim, skal man hvile i det. Sådan nyder den æstetiske kapital en besynderlig særstatus, skriver Mikka Tecza i en kommentar: buff.ly/Y3Xk8mR

Bild

For ti år siden flygtede syriske Hamza Bayragdar til Danmark. Han er lige blevet færdig med en professionsbachelor og har et arbejde. Men nu vil han gerne hjem til Syrien så hurtigt som muligt. Beslutningen er taget. Af ham selv, understreger han: buff.ly/fZW9tnl

Bild

Linea Maja Ernst undersøger, hvordan den nye bølge af slankemedicin har forandret verden: »Hvis man altid gerne har villet være en anden, og det med ét er inden for rækkevidde ... vil man det så, når det kommer til stykket? Og vil man i så fald blive lykkelig?« Læs mere her: buff.ly/CbR5hnZ

Bild