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Le fil d’actualité de l’Anses, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail. Des repères scientifiques pour un monde plus sûr, plus sain, pour tous.

Albane est arrivée chez vous ! 📩 Avec Santé publique France, nous menons une grande enquête nationale sur plusieurs années auprès de la population française.

🍽️ Nous confirmons une surexposition de la population française au cadmium par l’alimentation. 🥐 Les aliments les plus contributeurs sont les céréales du petit-déjeuner, les pains et biscottes, les viennoiseries, biscuits, les pâtes, le riz et le blé, les pommes de terre et certains légumes.

📢 Rappel Nous renouvelons 10 collectifs d’experts. Nous recherchons des compétences de haut niveau en : Toxicologie, microbiologie, nutrition, climat, agronomie, santé animale, sciences humaines… n’hésitez pas ! 👉 Candidatures ouvertes jusqu’au 15 mars. 👉 En savoir plus : swll.to/0rhR3sC

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Acrylamide et éléments traces métalliques dans l’alimentation : 🔎 Les premiers résultats de la 3e Étude de l’Alimentation Totale (EAT) sont disponibles.

Fromages au lait cru 🧀 : Nos travaux ont permis d'émettre plusieurs recommandations pour lutter contre les 3 bactéries à l’origine de la majorité des cas de toxi-infections. Salmonella, Listeria monocytogenes et Escherichia coli …. Mais que faire ? 🔎

En France, plus de 3 millions de personnes vapotent quotidiennement. L'expertise que nous publions aujourd'hui montre que vapoter présente des risques pour la santé, même s’ils sont moins graves et documentés que ceux du tabac.

Il faut sécuriser l’usage des réseaux sociaux pour protéger la santé des adolescents : c’est l’enseignement clé de l’expertise que nous publions, fondée sur plus de 1000 études scientifiques.

📢La deuxième vague de recrutement pour l’#EnquêteAlbane est lancée ! ➡️Pour rappel, #Albane c’est une enquête d’une ampleur inédite menée avec @santepubliquefrance.fr pour mieux connaître et protéger la #santé des Français. 👉En savoir plus www.enquete-albane.fr

Enquête Albane

Albane a pour objectif d'évaluer l'état de santé de la population vivant en France, ses habitudes alimentaires, son activité physique ainsi que son exposition à diverses substances chimiques présentes...

enquete-albane.fr

🔬 Fluorure de sodium : Suite à des évaluations menées dans le cadre du règlement CLP, nous proposons de classer le fluorure de sodium comme perturbateur endocrinien pour la santé humaine (catégorie 1) et substance toxique pour la reproduction (catégorie 1B). Pour plus d’infos : swll.to/Th7wL

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📱 Pas de lien de cause à effet établi entre l’exposition aux ondes radiofréquences, et l’apparition de cancers. Notre conclusion repose sur les connaissances disponibles jusqu’en mai 2025 et n’exclut pas la possibilité que de futurs travaux apportent des éléments nouveaux.

Les antibiotiques sont essentiels pour préserver la santé animale comme humaine. Mais ils doivent être utilisés à bon escient pour éviter la multiplication de bactéries résistantes qui réduisent leur efficacité.

🧹Derrière chaque bureau propre, chaque espace nettoyé, il y a un travail invisible : celui des agents du nettoyage. Intensité physique du travail, horaires décalés, travail isolé, exposition aux produits chimiques, organisation du travail,… 👇