Lasse Foghsgaard

@foghsgaard.bsky.social

Videnskabsredaktør, Politiken

Carlsberg Laboratory, with its proud traditions, has mapped the hop genome down to the smallest detail. It may pave the way for creating climate-tolerant hop plants. And perhaps this is the way to create a non-alcoholic beer that tastes like a true pilsner politiken.dk/del/niMGxbAH...

Beer researchers have uncovered hops’ deepest secret

A project led by Danish researchers has now succeeded in mapping the last major key ingredient in beer down to the smallest detail. It could pave the way for alcohol-free beers that taste like a prope

politiken.dk

Carlsberg Laboratoriet med de stolte traditioner har kortlagt humlens arvemasse til mindste detalje, som kan bane vejen for at skabe klimatolerante humleplanter. Og måske er det vejen til at skabe en alkoholfri øl, som smager som en ægte pilsner politiken.dk/del/ZarKIzAH...

Øl-forskere har afsløret humlens inderste hemmelighed

Det er nu lykkedes et projekt med danske forskere i spidsen at kortlægge den sidste vigtige nøgleingrediens i øl til mindste detalje. Det kan blive en vej til at få alkoholfrie øl til at smage som en

politiken.dk

Podcast: Forskeres minutiøse detektivarbejde har afsløret, at et fjeldskred sidste år udløste verdenshistoriens næststørste tsunami på 481 meter i en billedskøn fjord, som tiltrækker eventyrlystne turister. Lyt og få en tsunami i øret @ksvenenvig.bsky.social politiken.dk/del/GuiltCAH...

Efter måneders detektivarbejde har forskere løst mysteriet om Alaskas skjulte tsunami

Hør dagens afsnit af ’Du lytter til Politiken’.

politiken.dk

Så du fuldmånen i går aftes? Det var også en mikrofuldmåne. Der kommer en til i maj, og den er blå…https://politiken.dk/viden/viden/art10655797/Oplev-%C3%A5rets-eneste-bl%C3%A5-m%C3%A5ne-og-kig-p%C3%A5-stjerneskud-fra-Vandmanden