정성을 다하는- 부부상회☺️

@bubusanghui.bsky.social

제주동문재래시장 내 부부상회 - 의 후계자가 운영하는 계정입니다. 백여 종 이상의 제철야채, 건어물 및 젓갈류를 도소매합니다. 통신판매업 제 2025-제주이도1-0016호. 사계절에 맞추어 새로 나온 품목의 소식과, 관련한 정보를 비정기적으로 올립니다. 대형/중소형 마트 들러서 저희 가게 제품군 가격 및 품질 비교하기가 취미인 만큼, 관련한 소소한 이야기도 합니다. 거래용 오픈카톡 : https://open.kakao.com/o/slpY9Uwh

안녕하세요, 부부상회입니다. ^^ 오래 기다리셨습니다! 어제 올해 첫 배오징어를 매입했습니다. 저희 배오징어는 다른 어종을 잡을 때 한두마리씩 같이 잡혀 올라오는 오징어를 배에서 손질하여 말린 것입니다. 해풍과 햇빛을 받아 말리기 때문에 오징어가 짜지 않고 맛있습니다. 너무 더운 여름에는 오징어가 익어버려서 말릴 수 없어요. 배한치도 같은 방법으로 만듭니다. 보통 옆을 늘리지 않아서 길쭉한데, 이번 배오징어는 옆을 좀 애써 늘렸더라구요. 그래도 마른 오징어보다 살집이 통통하고, 더 부드럽습니다.

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올해 첫 배오징어 매입했습니다!!! 선별작업하느라 야근했네요. 아이고...(허리 톡톡) 120마리입니다! 크기는 대 중 소 소소로 나눴어요... 대2 중2 소5(아버지 다 가져가심) 나머지 소소입니다 조만간에 포스팅 할게요. 커밍 쑨~~~~~!!!

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아앝 올렸는데 바로 오타가 보이네요... 뭐 그럴 수 있죠 (으쓱) 사람마다 몸이 다르고 기준이 다르고 할 수 있는, 필요한 운동량이 다르다고 생각합니다. 그래도 하셨으면 좋겠어요. :) 참여를 독려하기 위해 이벤트 진행합니다! 9/7(월) 자정까지 천하제일운동대회에 참여하시는 분들을 추첨하여 한 분께 부부상회 @bubusanghui.bsky.social 의 배한치 다섯 마리를, 두 분께 감귤말랭이를 보내드립니다! 많이 많이 알려주시고 또 참여해주세요!!!^^/ 감사합니다!!! #제2차 #천하제일운동대회 #운동콩이

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주말 저녁 모두둘 안녕하신가요? 운동콩이입니다. 미리 말씀드린 대로, 저의 운동 의욕을 고취하기 위하여 천하제일운동대회를 개최합니다! 이전에 참여해보신 분도 있고, 아닌 분도 있으실 텐데요. 규칙은 간단합니다. 종류불문, 강도 불문! 이 포스트에 인용이나 댓글로 본인의 운동 목표, 그를 위한 운동량, 그리고 기간을 적어주세요. 그러면 참여한 것으로 간주합니다. 그리고 이후에 열심히 운동하며 #천하제일운동대회 태그를 달아주면 더 기쁠 것 같습니다. 시작이 반이라는 말도 있잖아요? 2026년이 아직 넉달이나 남았답니다!

작년에는 냉동실에 지분이 없는 관계로 놓친 부부상회 배한치, 올해는 성공하고야 말았습니다. 그것은 바로 친구집 냉동실 점거(…)👉👈 너무너무 먹고 싶었어요…… 네네, 다소 스토리텔링 있는 편;;; 문어다리와 아귀채를 뇌물 삼아 부탁🥺 한치 증말 큰 걸로다가 꼼꼼하게 싸서 보내주셨더라고요. 감사합니다!! 흐흐흐🙏♨️@bubusanghui.bsky.social 그리고 그걸 다시 친구가 손질해서 가져다줬어요 으헝헝 이런 호사를. 배한치 처음 먹어보는데요, 엄청 질기지도 않고 씹는 맛이 너무 좋아요 게다가 생각보다 짜지 않아요!

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정성을 다하는- 부부상회☺️@bubusanghui.bsky.social · 2w ago

오래 기다리셨습니다. 오늘 매입했어요. 제주산 배 한치입니다! 선별작업 중에 있습니다. 배 오징어는 없습니다. 커밍 쑨~~~ 광복절 연휴로 인해 택배는 17일(월)부터 가능합니다.

하하 나는 이제 왕 크고 맛있는 배에서 말린 한치 가진 사람🙋 무슨 한치가 오징어만큼 커요 첨에 오징어 아냐? 라는 생각이 들지만 맛을 보니 깔끔하고 야들한 게 한치 1000퍼센트!! 늘 좋은 물건 감사합니다😆 @undongcong2.bsky.social

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이게 뭘까-요? 네 ! 우뭇가사리입니다. 해초중에 하나로, 젤라틴과 비슷한 역할을 해서 육지말로는 우묵, 제주도에서는 우미라고 부르는 묵을 쑤는 재료입니다. 저도 어릴 때 할머니가 가스불 앞에서 우미를 만들려고 저으시던 기억이 있어요. 요즘에는 UMU라고 해서 엄청 유명한 푸딩집의 푸딩 재료로 유명해지기도 했네요. 이정도 양이면 한 솥 만들 수 있고요, 약중불에 보글보글 끓이다가(계속 안 저어도 됩니다) 면포에 받쳐 건더기만 걸러낸 뒤 식히면 탱글탱글한 우무가 됩니다.

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오늘 온 꽈리고추입니다! 요즘 같이 더운 때는 강원도 물건이 오더라고요. 사진의 꽈리고추처럼 말랑말랑하고 길고 덜 빤딱빤딱한게 맵지 않습니다. 꽈리고추가 매우면 청양보다 더하거든요. 꽈리고추는 멸치와 볶아서 멸치의 간이 배게 해서 먹는 것도 맛있고, 꾀리고추만 쪄서 먹는 것도 맛있습니다!

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제주 미니 단호박 나왔습니다! 10키로에 28과 짜리에오. 여성 주먹만 합니다. 상자로 나온 건 10키로이 3만원이고, 택배비를 5천원으로 계산해서 판매하고 있습니다. 물건이 매일 같은게 들어오는게 아니기 때문에 생산자 이름이나 단호박 크기는 다를 수 있습니다. 제철 단호박이라 아주 맛있어요. 감사합니다! #단호박 #제주 #부부상회

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이건...중국산 수입 대추인데요. 요새 생과일 엄청나게 쏟아져 나오는 여름인줄 알지만... 진짜 정말 달고 맛있습니다. 아그작 씹히는 껍질을 너머 입안 가득 퍼지는 대추 특유의 감칠맛 섞인 단맛, 폭신하고 넉넉한 살집... 이건 책상위에 두고 바로바로 집어 먹어야 하는 맛이에요. 국내산 대추는 약대추로 물 끓이고 삼계탕 끓일 때 쓰시고 생으로 먹는 거면 얩니다. 얘를 드세요. 중국 튀긴대추도 중국식품점에서 사서 먹어도 봤는데요 한국인 입맛에는 이건 거 같아요. 정말 강력추천합니다. 저희는 250g에 오천원, 500g만원 팔아요.

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오늘 올 여름 들어 제일 더운 날인 것 같아요. 제주시 오일장날이라 동문시장엔 사람도 없더라고요. 다른 일 보러 퇴근했는데... 나오기 전에 오늘의 효자상품 찍어봤습니다 ㅎㅎㅎ 8만원짜리 두 묶음은 우도땅콩과 함께 택배로~ 7만원짜리 두 묶음은 "여기서 샀던 것 같애"라며 가게로 직진해 오신 가족분들이~ 맥주의 계절!! 짜지 않고 부드러운 준치 오징어 데려가세요~ *^-^*/ 소소자 10마리 60,000원 소자 10마리 70,000원 중자 10마리 80,000원 구매문의 : open.kakao.com/o/slpY9Uwh

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더운 여름날 제주에서 가장 많이 먹는 음식일 거에요. 오이냉국입니다. 된장에 채썬 양파, 오이를 무쳤다가 물을 붓고 식초로 간을 맞춘 뒤 깨소금을 넣어 마무리합니다. 과일이 있으면 과일도 넣는데요, 참외가 있으면 속을 파서 썰어 넣고 사과나 배도 좋습니다. 한치나 오징어를 데쳐서 넣어 만들기도 합니다. 훨씬 맛있어요. 시원하게 먹습니다. #제주 #오이냉국 #부부상회

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부부상회에서 준치오징어 두 번 구매해서 먹었는데 완전 추천입니다! 그냥 구워 먹어도 맛있고 물에 좀 오래 불려서 오징어볶음 해도 맛있고 제주식 냉국(부부상회 쌈장과 부부상회 가시오이 있음 더 좋음) 만들 때 써도 좋아요. 10마리 언제 다 먹지 싶은데 금방 사라지고, 당장 나가는 돈 생각하면 비싼가 싶지만 일단 받아서 먹다보면 이만한 가격에 이만한 식재료 만나기 쉽지 않다는 걸 알게 됩니다😋

정성을 다하는- 부부상회☺️@bubusanghui.bsky.social · 2mo ago

안녕하세요, 부부상회입니다. 오늘 비도 추적추적 내리느라 시장이 한가하니 오징어를 좀 팔아볼까 합니다. 사진상의 오징어는 반건조 준치 오징어 (소)자로, 10마리에 70,000원하는 크기입니다.