Auch wenn standesbewusste Küchen nicht mehr existieren und kaum noch jemand zu sagen vermag, worin sich Hausmannskost, bürgerliche Küche oder die ehemals aristokratische „Haute Cuisine“ unterscheiden, hat sich eine performative Ebene gehalten, und auf dieser gibt es noch starke Distinktionsmerkmale.
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Die Esskultur hat sich in den vergangenen Jahrzehnten enorm entwickelt, geholfen hat dabei, dass sie sich nicht mehr als Ausweis einer gesellschaftlichen Klasse begreift. Eine Grenze gibt es allerdings noch. Es ist die des Geldes.
Nie wieder ne Currywurst für 30€! „Für das breite Publikum heißt ‚Fine Dining‘ oft nur ‚sauteuer essen‘. Currywurst ist Currywurst – warum man dafür also, sagen wir, 30 Euro hinblättern soll, bleibt vielen Menschen verborgen.“
Warum das Ende von „Fine Dining“ gut ist: Nie wieder ne Currywurst für 30 Euro!
Missbräuchliche Köche, vegane Currywurst für 30€ und pseudo-ökologische Küche. Fine Dining ist am Ende. Zum Glück, schreibt taz FUTURZWEI-Autor Jörn Kabisch in seiner Gastrokolumne.
taz.de
Missbräuchliche Köche, vegane Currywurst für 30€ und pseudo-ökologische Küche. „Fine Dining“ ist am Ende. Warum das ein Gewinn ist und wie es künftig besser schmeckt: Eine Gastrokolumne von Jörn Kabisch: taz.de/Warum-das-En...
Warum das Ende von „Fine Dining“ gut ist: Nie wieder ne Currywurst für 30 Euro!
Missbräuchliche Köche, vegane Currywurst für 30€ und pseudo-ökologische Küche. Fine Dining ist am Ende. Zum Glück, schreibt taz FUTURZWEI-Autor Jörn Kabisch in seiner Gastrokolumne.
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Die Gesellschaft ist das Problem der Digitalisierung, schreibt Soziologe Dirk Baecker in seinem neuen Buch. KIs sind soziale Akteure und bilden einen Widerspruch in der Gegenwart. Eine Buchrezension von Alexander Schwitteck vom @libmod.de taz.de/KI-Digitalis...
KI, Digitalisierung und Gesellschaft: Das Problem Mensch
Die Gesellschaft ist das Problem der Digitalisierung, schreibt Soziologe Dirk Baecker in seinem neuen Buch. KIs sind soziale Akteure und bilden einen Widerspruch in der Gegenwart. Eine Buchrezension.
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Wie kann die Digitalisierung die Gesellschaft bewältigen?
KI, Digitalisierung und Gesellschaft: Das Problem Mensch
Die Gesellschaft ist das Problem der Digitalisierung, schreibt Soziologe Dirk Baecker in seinem neuen Buch. KIs sind soziale Akteure und bilden einen Widerspruch in der Gegenwart. Eine Buchrezension.
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In seiner Kolumne „Welzer liest“ nimmt sich Harald Welzer in jeder neuen Ausgabe unseres Magazins literarischer Arbeiten an, die helfen können, die komplexe und oft problematische Gegenwart besser zu verstehen. Folge 37 widmet sich dem Filmemacher Alexander Kluge (2/4)
Was wir von Alexander Kluge lernen können: Gefühle, Krieg, Arbeit
Der große Chronist der BRD, Alexander Kluge, ist dieses Jahr verstorben. Harald Welzer, Herausgeber des taz-Magazins FUTURZWEI, blickt in seiner Kolumne „Welzer liest“ auf drei wegweisende Bücher des…
taz.de
Wie der Einfluss des Werkes von Oskar Negt und Alexander Kluge zu bewerten ist und was der Gegenstand der Theoriearbeit ist, lest ihr (wie immer ohne Paywall): (4/4)
Was wir von Alexander Kluge lernen können: Gefühle, Krieg, Arbeit
Der große Chronist der BRD, Alexander Kluge, ist dieses Jahr verstorben. Harald Welzer, Herausgeber des taz-Magazins FUTURZWEI, blickt in seiner Kolumne „Welzer liest“ auf drei wegweisende Bücher des…
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Alexander Kluge zu lesen ist wohl nie verkehrt. Was man heute aus seinen Büchern lernen kann, hat sich der Herausgeber unseres taz-Magazins @tazfuturzwei.bsky.social, Harald Welzer, anhand dreier Kluge-Werke angeschaut ...
„Der Krieg und was er hinterlässt, bilden ein Universum, das niemand zuvor erahnen, geschweige denn erschließen kann.“, schreibt unser Herausgeber zu „30. April 1945. Der Tag, an dem Hitler sich erschoß und die Westbindung der Deutschen begann“. (1/4) taz.de/Was-wir-von-...
„Der Krieg und was er hinterlässt, bilden ein Universum, das niemand zuvor erahnen, geschweige denn erschließen kann.“, schreibt unser Herausgeber zu „30. April 1945. Der Tag, an dem Hitler sich erschoß und die Westbindung der Deutschen begann“. (1/4) taz.de/Was-wir-von-...
Das Internet kennt heute unerhörte Überwachungstechniken, für die ein Geheimdienst gemordet hätte. Arno Frank über digitale Doppelgänger und damit verbundene anthropologische Herausforderungen: taz.de/Identitaet-u...
Identität und Überwachung: Ich bin, was im Netz steht
Das Internet kennt heute unerhörte Überwachungstechniken, für die ein Geheimdienst gemordet hätte. Arno Frank über digitale Doppelgänger und damit verbundene anthropologische Herausforderungen.
taz.de
Arno Frank in seiner Kolumne „Nachrichten aus dem falschen Leben“:
Das Internet kennt heute unerhörte Überwachungstechniken, für die ein Geheimdienst gemordet hätte. Arno Frank über digitale Doppelgänger und damit verbundene anthropologische Herausforderungen: taz.de/Identitaet-u...
Identität und Überwachung: Ich bin, was im Netz steht
Das Internet kennt heute unerhörte Überwachungstechniken, für die ein Geheimdienst gemordet hätte. Arno Frank über digitale Doppelgänger und damit verbundene anthropologische Herausforderungen.
taz.de
Die Wälder brennen, die Leute sterben und die deutsche Bundesregierung bremst die Energiewende aus. Warum läuft es in Frankreich mit der Politisierung der Klimakrise besser, fragt sich Udo Knapp: taz.de/Macron-hande...
Macron handelt, Merz laviert: Tote brauchen keine Klimapolitik
Die Wälder brennen, die Leute sterben und die Bundesregierung bremst die Energiewende aus. Warum läuft es in Frankreich mit der Politisierung der Klimakrise besser, fragt sich Udo Knapp.
taz.de
Die Wälder brennen, die Leute sterben und die deutsche Bundesregierung bremst die Energiewende aus. Warum läuft es in Frankreich mit der Politisierung der Klimakrise besser, fragt sich Udo Knapp: taz.de/Macron-hande...
Macron handelt, Merz laviert: Tote brauchen keine Klimapolitik
Die Wälder brennen, die Leute sterben und die Bundesregierung bremst die Energiewende aus. Warum läuft es in Frankreich mit der Politisierung der Klimakrise besser, fragt sich Udo Knapp.
taz.de
"Ich finde es wahnsinnig gefährlich, dass Parteien bis zur Selbstaufgabe einfach nur aufrufen, „die Demokratie“ zu wählen und dann dabei zusehen, wie sie selbst am Wahlabend nicht über die Fünf-Prozent-Hürde kommen." Lukas Rietzschel, Schriftsteller, in @tazfuturzwei.bsky.social über Sachsen-Anhalt
Sächsischer Autor vor den Landtagswahlen: „Die AfD ist eine denkfaule und arbeitsscheue Partei“
Der Schriftsteller Lukas Rietzschel über AfD, Existenzängste eines Kreativen, Vereinzelung, die SPD, Schutz vor Zynismus und seinen Roman „Sanditz“.
taz.de
"Jeder Flug mit fossilem Antrieb schadet dem Erhalt der planetarischen Grundlagen. Die Ausrede ist nicht valide, einer allein mache ja keinen Unterschied. Man kann auch nicht einen Mord begehen und sagen, bei den vielen Morden weltweit sei dieser eine ja vernachlässigbar." @tazfuturzwei.bsky.social
Öko-Kontroverse über Fliegen: Flugscham out? Gott sei Dank!
Das Fliegen wird mit fossilen Energien ermöglicht und ist enorm klimaschädlich. Aber ist es zielführend, andere dafür zu verurteilen? Was hilft wirklich, fragt Peter Unfried: Moral oder Technologie?
taz.de
Das Fliegen wird mit fossilen Energien ermöglicht und ist enorm klimaschädlich. Aber ist es zielführend, andere dafür zu verurteilen? Was hilft wirklich: Moral oder Technologie? taz FUTURZWEI-Chefredakteur @peterunfried.bsky.social zu einer Öko-Kontroverse: taz.de/Oeko-Kontrov...
Öko-Kontroverse über Fliegen: Flugscham out? Gott sei Dank!
Das Fliegen wird mit fossilen Energien ermöglicht und ist enorm klimaschädlich. Aber ist es zielführend, andere dafür zu verurteilen? Was hilft wirklich, fragt Peter Unfried: Moral oder Technologie?
taz.de
"Da sagt mein Cousin voll GenZ-mäßig: „Warum sollte ich mir für dieses Land die Bundeswehr antun?“ Unser Onkel hat neuerdings ein Poster von Alice W. im Wohnzimmer. Er knurrt: „Niemand von diesen Jungen will mehr sein Vaterland verteidigen.“ @chicaruthless.bsky.social für @tazfuturzwei.bsky.social
Generation Z an die Waffen?: Mein Vaterlands-Onkel
„Musst Du nicht auch bald zur Bundeswehr?“, fragt meine Mutter beim Familienfest meinen Cousin. Und dann geht es ab.
taz.de
"Özil war komplett schief gewickelt, sich einem Autokraten zuzuwenden und zu glauben, das werde in Deutschland als seine Privatsache behandelt. Und zugleich wurde ihm Unrecht getan." Falls mal kein #WM2026-Spiel läuft: @klausraab.bsky.social empfiehlt Fußballserien. @tazfuturzwei.bsky.social
Klaus Raab empfiehlt Serien: Hauptsache, Fußball!
Falls mal kein WM-Spiel läuft: taz FUTURZWEI empfiehlt Fußballserien über die Geschichte von 1860 München, Mesut Özil und die des Fußballs der Frauen.
taz.de
Der Schein bestimmt das Bewusstsein. Alle haben Krise, nur die im Staate wirkenden Berufsrevolutionäre nicht. Mein aktuelles Stück in der @tazfuturzwei.bsky.social taz.de/Juvenile-Tra...
"Feel the AGI": Mit @fmaschewski.bsky.social habe ich über die "Church of AI" und darüber geschrieben, warum die technikautoritäre Rede von der "Superintelligenz" von Protagonisten wie Bostrom, Kurzweil etc. religiös ist. Nun online @taz.de @tazfuturzwei.bsky.social: taz.de/Wenn-Technol...
Wenn Technologie zur Religion wird: Willkommen in der KI-rche
Die Superintelligenz umweht eine eigene Glaubenslehre: Sie steht – je nachdem, wen man fragt – für Fortschritt oder Untergang der Menschheit. Was ist wirklich dran?
taz.de
Neue Kolumne @tazfuturzwei.bsky.social m @annanosthoff.bsky.social osthoff.bsky.social – über die Eschatologie der Superintelligenz, "kybernetische Kollektive" bzw "the church of AI" und allerlei Hiobsbotschaften, idS: Willkommen in der KI-rche – (auch ohne Leo abgesegnet). taz.de/Wenn-Technol...
Wenn Technologie zur Religion wird: Willkommen in der KI-rche
Die Superintelligenz umweht eine eigene Glaubenslehre: Sie steht – je nachdem, wen man fragt – für Fortschritt oder Untergang der Menschheit. Was ist wirklich dran?
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"Es wäre für die CSU die größte Katastrophe, wenn in München grüne Politik erfolgreich ist. Da läuft das strategische Programm, Dominik Krause um jeden Preis scheitern zu lassen. Das ist die strukturelle Logik, mit der er umgehen muss." Uwe Schneidewind in @tazfuturzwei.bsky.social "Nachspielzeit"
Zwischen Machtpolitik und Heldenreise: „Wow, wie naiv war das denn?“
Uwe Schneidewind wollte als Oberbürgermeister eine Großstadt zukunftsfähig machen – und scheiterte. Woran das gelegen hat und wie es besser geht, erklärt er im taz-FUTURZWEI-Gespräch.
taz.de
"Die Frage ist nicht: Was unterscheidet mich von allen anderen? Sondern: Was habe ich mit ihnen gemeinsam? Um das rauszufinden, darf man sich halt nicht nur in safe spaces austauschen, sondern muss das auch mit Leuten tun, die anders drauf sind." Nachspielzeit: Die neue @tazfuturzwei.bsky.social
Die neue taz FUTURZWEI: Schlusspfiff für den Spalt-Populismus
Was machen wir in der Nachspielzeit der liberalen Demokratie? Wir machen es anders als bisher, um zu gewinnen! Ein Paradigma der „reparativen Moderne“ soll der Neuerungssucht entgegengestellt werden.
taz.de
"Feel the AGI! Feel the AGI!" Neue Kolumne @tazfuturzwei.bsky.social m. @annanosthoff.bsky.social – über die Eschatologie der Superintelligenz, "kybernetische Kollektive" bzw. "the church of AI" und allerlei Hiobsbotschaften, kurz: Willkommen in der Kirche..
“Die Shitshow tut weh. Anständige Regeln des Miteinanders werden bewusst zerstört und das Versprechen verunglimpft, menschliche Würde gelte auch unabhängig vom Bankkonto.” taz.de/Maja-Goepel-...
Maja Göpel über Wege aus dem Wahnsinn: Gegen die Shitshow
Das Grundgefühl des Niedergangs ist strategischer Bestandteil einer autokratischen Zeitenwende. Deshalb gilt es, sich der meckernd-kapitulierenden Brandbeschleunigung zu verweigern.
taz.de
"Weltuntergangssound ist strategischer Bestandteil einer autokratischen Zeitenwende. Weil ein dauerhafter Abgesang dazu führt, dass sich Angst, Ohnmacht und Aggression verbreiten. Nicht mitmachen." Gegen die Shitshow! Maja Göpel in der neuen @tazfuturzwei.bsky.social. @beyond-ideology.bsky.social
Maja Göpel über Wege aus dem Wahnsinn: Gegen die Shitshow
Das Grundgefühl des Niedergangs ist strategischer Bestandteil einer autokratischen Zeitenwende. Deshalb gilt es, sich der meckernd-kapitulierenden Brandbeschleunigung zu verweigern.
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Livestream und mehr unter:
HEUTE taz Talk meets FUTURZWEI: Wohnzimmer der Gesellschaft
Wie kann ein Engagement für mehr offene, dritte Orte aussehen? Maya Rollberg und Harald Welzer präsentieren eine neue Folge von „Wohnzimmer tv“ live in der taz Kantine und im Stream.
taz.de
Wohnzimmer tv von @tazfuturzwei.bsky.social: Harald Welzer und Maya Rollberg begrüßen Adina Hermann, Aron Boks, Robert Seethaler, Calou Semeda, Idil Baydar uva. Montag, 8. Juni, 19 Uhr: Wohnzimmer TV live in der @taz.de-Kantine, Berlin. Die Veranstaltung ist ausverkauft, aber es gibt Livestream.