와 세상에 어떻게 이럴 수가… 바닐라의 백색 순수함을 기린답시고 흑인들은 밖에서 바닐라 아이스크림 못 먹게 했단다… (독립기념일 같은 때 빼고는 밖에서 못 먹게 하는 곳이 많았다고……) 미국 짐크로법 인종 분리 정책 시기에 일반 공용 식수대, 화장실, 흑인은 사용 못 하게 막고 그랬던 건 알고 있었지만 바닐라 아이스크림도 못 먹게 했던 건 몰랐다…… 버스 좌석이나 식수대, 화장실은 가슴아프기만 했는데 바닐라 아이스크림은 진짜 열받는다… www.abhmuseum.org/butter-pecan...
Butter Pecan Ice Cream : A Taste of Resistance and Home - America's Black Holocaust Museum %
Butter pecan ice cream is more than a frozen dessert; it’s our history, the flavor of resistance and home.”Not to many desserts come with as much silent history as a scoop of butter pecan ice cream. B...
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